第五百一十章 实在太好吃了!(1 / 2)

逍遥县令 长歌子 3419 字 2020-06-02

“这是什么?”

众人的眼睛都被墨谦手上不起眼的小罐子给吸引过去了,现在就算墨谦没有加上他手里的东西,也会有一堆人疯抢。

但是他却说手中的这个小罐子才是最重要的,不禁让人好奇到底是什么能够担得起墨谦如此盛赞?

墨谦笑笑,随即打开了小罐子上面的木塞,将罐口呈递到众人面前,里面飘出来的气味让人心神一震。

“这是……辣椒?”

很快就有人闻到了罐子里面的味道,语气有些不确定地说道。但是随即又有人否决了这个论断,“有些辣,但是没有辣椒那些呛的气味,很温和的气息啊,反倒,还很香?!

真的,太香了,这是什么?”

“是啊,辣椒一物这里不少,但是辛辣之物我们菱湖的人一般不多吃,也没有常备的需要,只是这个……我很想尝一尝啊!”又有一个人说道。

“这还用说,墨大哥做的东西我都喜欢!”不消说,最后这个就是墨谦资深粉丝岳瑶了。

墨谦没有答话,一切让事实来说话就好了。

将小半罐的东西倒到锅铲上,却是鲜红油亮的酱料模样,直让看的人食欲大增。

墨谦这一次的秘密武器便是辣椒酱,在前世,辣椒酱的种类很多,出名的主要是湘黔蜀等地所制,尤其是黔地的一瓶“老干妈”红遍世界。

但是这一次墨谦却没有选用这些这些知名的辣椒酱,而是选择了一款知名度稍低的静江辣椒酱,如果说豆瓣酱是川菜的灵魂,那么静江辣椒酱就是静江山水的完美结晶。

静江辣椒酱,与三花酒、腐乳合称为“静江三宝”,选用新鲜的辣椒,再配上几只红尖椒、姜蒜、番茄搅溶,下锅熬酱,一边熬一边加盐和糖,小半瓶的米醋,不停搅拌,由稀转稠就可以停火等凉下来装瓶了。

这样酿造出来的辣椒酱醇香、带有辣椒的辣味,却又是温和地,入口的时候让人感受到的不是辣,而是甜香。

等到细细咀嚼之后,辣味才会出来,这个时候你已经不知不觉吃了许多了。

这样的东西,在不怎么吃辣的菱湖,是最容易让人接受的。

锅铲带着酱料在火热的铁锅里搅拌一圈,香味瞬间溢满了整个厨房,不少人都暗自咽了咽口水。

小鱼干很快就出锅了,有了这个酱料的提色增香,比之前高得不是一个档次。

盘子很自然就被人端到了庄平贵的面前,然后周围的村民都转移到了庄平贵的身边,这老头儿之前还嘲笑自己不知享受眼福,现在自己倒是被围得东歪西扭。

而墨谦则是殷勤地将一双筷子递到庄婉的眼前,对方沉默半晌,没有接。

之前墨谦墨谦提出这个要求的时候她就没怎么同意,事关一个村子的事情,怎么能任由他一个半大小子乱来,而且还是一个刚刚过来的外人。

但是今天他却证明了自己的实力,这让庄婉脸上有些火辣辣的,怎么还能厚着脸皮再去吃?

墨谦也不恼,耸耸肩站到了一边。

一条小鱼入嘴,,庄平贵的口腔瞬间就被甜香的味道给包裹了,有些微微的辣,但是这种辣却没有让人感觉到不适,而是起到了提鲜的作用,这样的味道让他有些不忍心咬下去。

周围的人看庄平贵愣了半晌,以为是不好吃,只能小心翼翼地问道:“村长,这个鱼味道怎么样?”

“咔嚓”一声,庄平贵将小鱼咬碎,慢慢咀嚼,爽脆的鱼肉和酱料完美融合到一起,让庄平贵不由得闭上眼睛享受起来。

“好吃!”庄平贵放下筷子,激动地说道。

“有多好吃?”周围的人焦急的问道,光说好吃不成啊,他们这些大老粗只要是能吃的都能咽得下,只要是不烧锅都算是不错了,谁知道县城里的那些大户人家会不会买账?